Notre menu pour le réveillon et le repas de Noël

Cette semaine j’ai choisi de ne pas vous partager les recettes de la semaine comme d’habitude, mais plutôt de partager avec vous ce que nous avons décidé de cuisiner avec ma famille pour les festivités de Noël !

Si jamais vous recevez et que vous n’avez pas encore établi votre menu peut être que cet article pourra vous inspirer 🙂

Les recettes qui vont suivre conviendront pour tous les régimes alimentaires : il y a du végétarien, du poisson et de la viande ! Comme c’est Noël ce n’est pas vraiment le moment d’imposer sa loi en terme de régime alimentaire (et je prends sur moi quand je dis ça, car clairement l’idée de voir du foie gras à table ne me mets pas du tout en joie…)

MAIS encore une fois c’est important de respecter les choix et les envies de chacun ♡ (Et il y aura bien d’autres occasion pour faire ma relou :p)

Le réveillon du 24 décembre

Apéritifs

• Macarons de champignons de Paris
• Aumônières de saumon fumé

Entrée

• Crumble de noix de St Jacques aux noisettes

Plat

• Risotto au Champagne, gambas et tuile de parmesan

Dessert

• Plateau de fromage
• Bûche glacée du pâtissier

Le jour de Noël

Apéritifs

• Foie gras et pain d’épices fait maison par ma maman (je vous partagerais sa recette plus tard !)
• Sapin feuilleté
• Pain surprise du boulanger !

Entrée

• Bourriche d’huîtres
• Velouté de potimarron et grenade 

Plat

• Terrine aux champignons, pain d’épice et chutney de figues 
• Suprême de pintade aux girolles

Dessert

• Plateau de fromage
• Bûche pâtissière du pâtissier
• Corbeille de fruits et chocolats

Le tout sera évidemment arrosé du Champagne de ma famille et de bons vins soigneusement sélectionné par mon papa ♡

J’espère que cet article vous aura plu, je fais une petite pause dans les recettes de la semaine mais je vous retrouverais en janvier pour continuer d’enrichir cette catégorie !

Je vous souhaite un excellent repas de Noël qu’il soit gourmand et ponctué de joie et de jolis cadeaux !